贾丝廷大胆 高级讲师在 营养疗法 在大学的学校联合健康和社区.  她 是注册营养治疗师,自2003年起在私人诊所工作.  在这个博客中,她 探讨了Covid-19封锁期间健康饮食和福祉的挑战,以及如何克服这些挑战. 

最近几个月, many people will have come across challenges around the availability of food; perhaps from isolating at home owing to symptoms of Covid 19 而且 not being able to go out shopping. 又或者是通常的主食和最爱在购物配送或逛商店时买不到.  或者你可能要花更长的时间去商店或两次送货. 食品价格上涨,学校和托儿设施中断,这也给许多家庭增加了经济压力. 那么,这次十大靠谱买球平台该如何在保持健康的情况下渡过难关呢? 

采取平衡的方法

一些五颜六色的蔬菜串

 

十大靠谱买球平台都应该努力吃一个健康均衡的饮食,因为这有助于十大靠谱买球平台的整体健康和恢复力, 在一场公共卫生危机中,哪一个显然更重要.  最重要的是, 享受你的食物和饮食是很重要的, 而且, 如果你和别人住在一起, 试着找个时间和对方谈谈. 

均衡饮食的关键是每天喝6-8杯水,吃各种食物. 这包括脂肪, 尤其是坚果中的健康油脂, seeds 而且 oily 鱼;  proteins in foods such as eggs, 家禽, 鱼, 豆子, 脉冲, 肉, dairy foods; 而且 carbohydrates which include starches like bread, 谷物, 大米、意大利面、水果和蔬菜也给十大靠谱买球平台提供纤维、许多有价值的维生素和矿物质.

如果你没有很多新鲜农产品, 代入罐头, 如果你有的话,可以选择腌制或冷冻的水果和蔬菜.  记住干燥的储存橱柜物品, 像豌豆, 小扁豆, 干豆子,香草和香料罐子, 是健康的,可以用来做汤和调味, 咖喱和砂锅菜.

舒适的饮食

挑选和混合糖果

多待在家里的一个挑战是,你可能会想要比平时多吃点或喝点酒来安慰自己, 尤其是当十大靠谱买球平台感到无聊和错过社交互动的时候. 如果十大靠谱买球平台不像平时那样到处走动或锻炼, 两者都会导致体重增加,让十大靠谱买球平台感觉不健康,也许还会导致情绪低落. So, 这里的诀窍是在不剥夺自己的情况下保持平衡和适度(因为这会导致补偿性行为,最终十大靠谱买球平台会消费十大靠谱买球平台或随后狂欢).

So, 在这场危机中,享受美食、享受美食、放松身心,这对十大靠谱买球平台的总体幸福感和保持积极情绪非常重要. 十大靠谱买球平台仍然可以享受甜食,比如巧克力和一杯葡萄酒或啤酒.  Cocoa in chocolate is a rich source of antioxidants; so, 几块巧克力, 尤其是含有较高可可含量的黑巧克力,对身体非常有益. But if you struggle like many people with not eating the whole bar of chocolate; try portion reduction strategies like mixing with a few bits of dried fruit or nuts. 或者每天只吃一块巧克力.  其他健康的零食也很有帮助, 包括胡萝卜棒, 燕麦饼, 任何种类的水果以及坚果, 种子或微盐爆米花.

吃东西来帮助身体

另一个挑战是缺乏外出的时间. 如果十大靠谱买球平台被关在室内,得不到新鲜空气和阳光,这就会降低十大靠谱买球平台通过暴露在皮肤上的阳光制造维生素D的能力. Vitamin D is important for immunity 而且 there’s some evidence that low levels are associated with increased risk of respiratory infections 而且 pneumonia; so outside daily exercise is recommended to the majority of people.

对于那些想补充维生素D的人, 含有这种物质的食物包括油性鱼类, 鸡蛋和蘑菇暴露在阳光下. Supplements of vitamin D are recommended by Public Health Engl而且 during autumn 而且 winter months when we may not get enough sunlight; so, 如果十大靠谱买球平台少花点时间在外面, 现在补充剂可能是个好主意. 成人的推荐剂量是10微克.

香蕉

十大靠谱买球平台吃什么也可以帮助十大靠谱买球平台管理精神压力. 任何有睡眠障碍的人最好避免在下午三点左右喝含咖啡因的饮料,并在睡前多吃一些含有色氨酸的食物. 这种物质存在于家禽、燕麦、鸡蛋和香蕉等食物中.  富含镁的食物,如绿色蔬菜和全谷物,在压力大的时候也很有用,因为身体在压力大的时候会流失十大靠谱买球平台的镁.  镁盐或泻盐,仍然可以在网上订购,可以添加到浴缸中.  它们能让人放松,有助于睡眠,同时也有助于缓解肌肉紧张.

最后, 如果你想在早上做的第一件事就是让自己精力充沛, 十大靠谱买球平台推荐早餐含有高质量的蛋白质,有助于平衡一天的血糖, 比如两个煮鸡蛋或荷包蛋配吐司,或者燕麦粥配上少许种子或酸奶.

减少浪费

学会改变十大靠谱买球平台家里的食谱和食材是很有用的,也可以尽量减少食物浪费.

这意味着,现在特别重要的是要注意按日期出售,并在任何新鲜的水果和蔬菜变质之前使用它们. 如果你有多余的食物并且有冰箱,可以尝试烹饪和冷冻.

在碗里放一些土豆,旁边放一些土豆皮

 

如果你吃肉类或家禽, 把剩下的骨头熬成高汤或骨汤是个好主意,因为这可以作为美味的汤或咖喱的基础,也是许多营养的丰富来源. 它也被认为对消化系统非常好.

如果你家里的水果已经过了最好的状态, 但不是发霉的, 有时候把它煮熟也是个好主意,你可以用不同的方式来使用它,比如把它做成早餐麦片粥,它也会帮助它保存更久.


替代缺货的产品

如果你有普通面粉,但没有自发粉,想要烘焙甜食:记住,水果蛋糕和饼干的食谱经常使用普通面粉,所以它们仍然可以作为家庭烘焙的选择. 如果你没有面粉,但有一些磨碎的坚果,比如杏仁或栗子, 你也可以用它来烘焙.

如果你的新鲜蔬菜快用完了, 如果你有一个花园,或者每天散步的时候有绿地,你可能会在外面找到有营养的野生食材. 荨麻很难采摘(十大靠谱买球平台建议戴上手套,找到干净的荨麻来源显然很重要, 要洗好,只用嫩尖), 但它们可以做成非常健康、非常顺滑的汤,在伍斯特郡和赫里福德郡的许多地区,野生大蒜也在生长. 野蒜可以拌在沙拉里吃,也可以用来炒菜或做汤.

Justine注册CNHC,自2003年开始兼职执业.  高级讲师 营养疗法 在大学的学校联合健康和社区

本文发表于2020年6月4日, 在写这篇文章的时候,旅行或与他人见面是准确的,但后来的指导可能发生了变化. 请随时参考 政府最新的建议

本博客所表达的所有观点均为本院院士个人观点,不代表本院院士个人观点, 十大靠谱买球平台或其任何合作伙伴的政策或意见.